[VEGAN & JEUNE INTERMITTENT] Ce que je mange en UNE SEMAINE

 

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Mon petit bilan

Alors tout d’abord je ne me rendais pas compte que je mangeais autant d’oléagineux ! Ce n’est pas mal en soit, mais c’est très calorique, et aussi peu éonomique. Je pourrais ralentir dessus.

Je suis satisfait en revanche de ma façon de raccomoder les restes de façons agréables. Pas de gaspillage, tout en plaisir !

En parlant de gaspillage, je mange tout de même beaucoup en vrac finalement. Même sans être « zéro déchet », je pense avoir fait du vrac une base quotidienne normale.

Pour finir, je pensais que tout filmer m’encouragerait à manger moins de sucres et chocolat, ce n’est pas le cas… j’ai mangé 3 fois de la pâte à tariner en 7 jours ! 🙁

Il faut croire que j’ai trop appris à faire fi du regard d’autrui

Et vous, qu’en avez-vous pensé ?

Cela vous a-t’il inspiré d’en faire autant pour analyser vos habitudes ? 🙂

Tout ce que j’ai mangé cette semaine :

Dimanche :

  • Une poire
  • Des pâtes avec un reste de salade verte
  • Lentilles et saucisses véganes
  • Lait de soja
  • Banane, pâte à tartiner, amandes
  • Compléments alimentaires

Lundi :

  • Vinaigre de cidre et citron chaud
  • 2 mugs de café noir, 1 Aspirine 100 mg
  • Huel
  • Compléments alimentaires
  • 1 abricot sec
  • 1 noix du Brésil
  • Flageolets, riz

Mardi :

  • Vinaigre de cidre et citron chaud
  • 2 mugs de café noir, 1 Aspirine 100 mg
  • Huel
  • Compléments alimentaires
  • Flageolets, riz, faumesan (restes)
  • Patate douce et chou romanesco vapeur, lentilles verte, flageolets

Mercredi :

  • Vinaigre de cidre et citron chaud
  • 2 mugs de café noir, 1 Aspirine 100 mg
  • Huel
  • Compléments alimentaires
  • 2 tartines de terrine de champignon
  • Patate douce et chou romanesco vapeur, riz complet, flageolets
  • 3 abricots secs

Jeudi :

  • Vinaigre de cidre et citron chaud
  • 2 mugs de café noir, 1 Aspirine 100 mg
  • « Gloubiboulga au fruits » : Huel, yahourt de riz, pomme, orange, abricots secs, noix du Brésil, amandes
  • Curry de restes : patate douce, chou romanesco, flageolets, riz
  • Huel et pâte à tartiner fondue, graines de sésame, noix de cajou, amandes

Vendredi :

  • Vinaigre de cidre et citron chaud
  • 1 mug de thé vert matcha
  • Pomme
  • Compléments alimentaires
  • Huel
  • Mélange oléagineux curry curcuma
  • Riz, flageolets, tempeh, chou romanesco cru
  • Un « tiramisu » vegan

Samedi :

  • Vinaigre de cidre et citron chaud
  • 1 mug de thé vert matcha
  • Anona/Cherimoya (le fruit qui ressemble à un petit corrossol)
  • Kéfir de fruit
  • Compléments alimentaires
  • Porridge flocons d’avoine, cacao en poudre, Huel, lait de soja, noix de cajou, amandes, cannelle, pâte à tartiner
  • Chips industrielles au vinaigre
  • Falafel frites

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